Receita Óleo de Coco

 

Ingredientes

• 2 coco secos

Materiais

• Liquidificador
• Faca afiada

Modo de Fazer

• Quebre o coco em cima duma bacia e guarde a água do coco
• Descasque os cocos (para os inexperientes como eu, coloque os pedaços uns 10 a 15 minutos no forno. Isso fará com que seja mais fácil que o coco saia da casca dura)
• Tire a parte marrom que sobrou no coco a fim de deixá-lo totalmente descascado
• Corte os cocos bem fininhos, ou bem pequenos (eu prefiro em lâminas bem fininhas)
• Despeje os pedaços dos cocos no liquidificador 
• Despeje a água do coco e bata

aqui já é o coco batido, rebatendo com o restinho de coco que sobrou

• Se perceber que ficou pouca água, complete com água filtrada
• Coe a pasta que formará, ajude com uma colher ou com a própria mão limpa
• Despeje o líquido dentro duma jarra e leve a geladeira
• Espere um dia a três (se n for ansiosa como eu) e retire a camada branca que ficará por cima

Prontinho, seu óleo está pronto para ser usado.

Em outro post falarei dos benefícios do óleo de coco, mas por enquanto deixo vocês com o artigo no site cachorro verde.

Iogurte Natural

 

O Iogurte Natural tem diversos benefícios (como fonte de Prebiotico por exemplo) e é inclusão certa na comida dos meus monstrinhos.

Vi algumas receitas de iogurte caseiro e como a concorrência aqui em casa é forte com o iogurte deles, resolvi fazer em casa porque economizo e não me estresso.

Em todas as receitas que eu vi diziam que eu não podia fazer com leite de caixinha normal, mas como eu não sabia onde vendia outro, eu usei ele mesmo.

 

Materiais:

1L de Leite Integral

250 ml de Iogurte Natural (eu usei mais porque gosto beeem grossinho)

1 Panela Grande

1 Colher para mexer ao final

1 Dedinho mindinho rs

 

Modo de Preparar:

Despeje o Leite na Panela e leve ao fogo.

Deixe seu dedinho mindinho dentro da Panela (LIMPO pelo amor de Deus né?) e quando você gritar “Ai” você desliga (tecnicamente falando, o leite deve estar numa temperatura que você suporte)

Despeje o Iogurte Natural e mecha bem.

Despeje o conteúdo em uma jarra e abafe ela toda. Eu abafei com um monte de pano de prato e coloquei dentro do forno.

Deixe por 8 a 11hrs para coalhar, e pronto.

Quando o iogurte estiver acabando separe uma quantidade para reutilizar na mesma receita. Não precisa utilizar o iogurte comercial de novo.

Fácil né?

 

Oh o resultado:

oh como fica grossinho

 

O gosto é exatamente o mesmo.

Bom apetite para você e pro seu peludo.